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(86,00 € kg)
Rooibos vert, non fermenté, aromatisé aux fruits rouges et parsemé de morceaux de fruits. Ce rooibos vert est encore plus riche en vitamine.
Le rooibos, aussi appelé thé rouge, est une plante sur-africaine de la famille des accacias. Et n’est donc pas du thé! Après récolte, le « buisson rouge » comme l’appelent les Sud-Africains, est broyé, haché, et disposé à l’extérieur sur une aire prévue à cet effet.
Le rooibos n’étant pas du thé, il ne contient pas de théine. Il peut donc se consommer à tout âge et à tout moment de la journée. Cette plante possède des vertues antioxydantes ainsi que des propriétés bénéfiques sur la santé cardiovasculaire et intestinale.
La consommation de rooibos est en plein développement mondial, suscitant un vif engouement.
Le rooibos vert : Ce rooibos est récolté le plus souvent en fin de saison, parfois jusqu’en avril. En effet, à cette période de l’année, les températures sont moins élevées et évitent l’oxydation des feuilles.
Température 80 °C - Infusion 3' à 4 '.
Rooibos vert, non fermenté, aromatisé aux fruits rouges et parsemé de morceaux de fruits. Ce rooibos vert est encore plus riche en vitamine.