ROOIBOS VERT FRUITS ROUGES - Paquet de 100g

Rooibos vert aux fruits rouges.
 
Le rooibos, aussi appelé thé rouge, est une plante sud-africaine de la famille des acacias. Ce n'est pas du thé : il ne contient pas de théine et se boit à tout âge et à tout moment de la journée. Après la récolte, le « buisson rouge », comme l'appellent les Sud-Africains, est broyé, haché puis disposé à l'extérieur sur une aire prévue à cet effet.
 
Le rooibos vert est récolté en fin de saison, parfois jusqu'en avril : les températures plus douces évitent alors l'oxydation des feuilles.
 
Eau à 80 °C, infusion 3 à 4 minutes.